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COZINHA SOUS-VIDE RH50
COZINHA SOUS-VIDE RH50
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Máquina de cozimento a vácuo de baixa temperatura (sous-vide).
Corpo e cuba em aço inox AISI 304 - quadro de comando com 5 programas de cozedura – ecrã para visualização dos
temperatura da água, sonda de núcleo e temporizador – dreno com válvula de segurança – parada da máquina sem água – sonda de temperatura com delta 0,1°C – precisão de trabalho +/- 0,3°C. O modelo RH50 em cerca de 25′.
Acessórios: Sonda de núcleo.
Potência Kw |
2 kW |
---|---|
fonte de energia |
230 V/1 N/50-60 Hz |
Capacidade da tigela (L) |
50 |
Dimensões da máquina (lxlxh mm) |
240 x 150 x 390 (a) mm |
peso líquido (kg) | |
peso bruto (Kg) |
6 |
dimensões da embalagem (lxlxh mm) |
325 x 260 x 475 (altura) mm |
volume de embalagem (m3) |
0,040 |