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FORNO MECÂNICO DE CONVECÇÃO MISTA A VAPOR DIRETO TOP6M

FORNO MECÂNICO DE CONVECÇÃO MISTA A VAPOR DIRETO TOP6M

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Fornos mistos de convecção/vapor direto. Carcaça de aço inoxidável – lâmpada halógena interna – ventilador centrífugo com reversão automática (2 para TOP6M) – porta de vidro duplo (vidro interno removível) – dreno de água – umidificador com regulador de energia (injeção direta).

Potência Kw

10,8 kW

fonte de energia

230V/1N/50-60Hz, 400V/3N/50-60Hz

Temperatura de operação

50÷260°C

Temporizador

Mecânico 0÷120'

Capacidade da câmara de cozimento
Dimensões da câmara de cozimento

660 x 480 x 615 (altura) mm

Dimensões da máquina (lxlxh mm)

940 x 890 x 875 (altura) mm

peso líquido (kg)

101

peso bruto (Kg)

116

dimensões da embalagem (lxlxh mm)

1020 x 970 x 1000 (altura) mm

volume de embalagem (m3)

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