FORNO DIGITAL DE CONVECÇÃO MISTA A VAPOR DIRETO TOP6DN

Fornos de convecção/vapor direto fixos com controles de toque. Invólucro de aço inoxidável
– lâmpada LED interna – ventilador centrífugo com reversão automática (2 no mod. TOP4DN e TOP6DN, 3 no mod TOP10DN) – porta de vidro duplo (vidro interno removível) – drenagem de água – configuração para kit de lavagem. Controle digital com 99 programas – até 4 ciclos de cozimento em sequência automática por programa – pré-aquecimento automático – regulação de drenagem de vapor – regulação digital de injeção de água – sonda de núcleo – regulação do ventilador de 5 velocidades – sistema que acelera a remoção de umidade na câmara de cozimento quando necessário – LED colorido de 2,4 polegadas - multi timer – Conexão Wi-Fi e USB 2.0 para upload de receitas. Bandejas não incluídas.