Amassadeira espiral com cabeça elevável e tigela removível. Máquina para
processamento de diferentes tipos de massa, especialmente adequado para massas macias
como pão, pizza e piadina. Estrutura revestida com material antirrisco
tinta – partes em contato com alimentos como tigela, espiral e divisão de massa
haste são feitas de aço inoxidável – microinterruptor de segurança na tampa da tigela – defumado
tampa de policarbonato como padrão. Diferentes opções a pedido, incluindo AISI
Tampa grelhada em aço inoxidável 304 e temporizador digital.
| Potência Kw |
0,75 kW (1 HP) 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) – 2ª velocidade (opcional) |
|---|---|
| fonte de energia |
230 V/1N/50 Hz – 230-400 V/3/50 Hz |
| Produção horária (Kg/h) |
54 kg/h |
| Massa por ciclo (Kg) |
18 |
| Tamanho da tigela (L) |
22 L. (ø 360 x 210(a) mm) |
| Velocidade (rpm) |
90 rpm – 90 – 180 rpm – 2ª velocidade (opcional) |
| Dimensões da máquina (lxlxh mm) |
653 x 380 x 750÷951(a) mm |
| peso líquido (kg) |
68 |
| peso bruto (Kg) |
76 |
| dimensões da embalagem (lxlxh mm) |
700 x 460 x 890 (altura) mm |
| volume de embalagem (m3) |
0,250 |
