Fornos mistos de convecção/vapor direto. Carcaça de aço inoxidável – lâmpada halógena interna – ventilador centrífugo com reversão automática (2 para TOP4M) – porta de vidro duplo (vidro interno removível) – dreno de água – umidificador com regulador de energia (injeção direta).
| Potência Kw | |
|---|---|
| fonte de energia |
230V/1N/50-60Hz, 400V/3N/50-60Hz |
| Temperatura de operação |
50÷260°C |
| Temporizador |
Mecânico 0÷120' |
| Capacidade da câmara de cozimento | |
| Dimensões da câmara de cozimento |
660 x 480 x 455 (altura) mm |
| Dimensões da máquina (lxlxh mm) |
940 x 890 x 715 (altura) mm |
| peso líquido (kg) |
87 |
| peso bruto (Kg) |
105 |
| dimensões da embalagem (lxlxh mm) |
1020x970x900 (altura) mm |
| volume de embalagem (m3) |
0,851 |
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