Amassadeira espiral com cabeça fixa. Máquina para processamento de diferentes
tipos de massa, especialmente indicada para massas macias como pão, pizza e
piadina. Estrutura revestida com tinta antirrisco – partes em contato com
alimentos como tigela, espiral e haste de divisão de massa são feitos de aço inoxidável
aço AISI 304 – microinterruptor de segurança na tampa da cuba. Disponível somente com tampa grelhada em aço inoxidável AISI 304.
| Potência Kw |
2,2 kW (3 HP) 3,5/2,5 kW (4,7/3,3 HP) – 2ª velocidade (opcional) |
|---|---|
| fonte de energia |
230-400 V/3/50 Hz |
| Produção horária (Kg/h) |
150 kg/h |
| Massa por ciclo (Kg) |
50 |
| Tamanho da tigela (L) |
62 L (ø 500 x 310(a) mm) |
| Velocidade (rpm) |
80 rpm 80 – 160 rpm – 2ª velocidade (opcional) |
| Dimensões da máquina (lxlxh mm) |
927 x 520 x 1074÷1393(a) mm |
| peso líquido (kg) |
185 |
| peso bruto (Kg) |
200 |
| dimensões da embalagem (lxlxh mm) |
1055 x 600 x 1276 (altura) mm |
| volume de embalagem (m3) |
0,803 |
