Amassadeira espiral com cabeça fixa. Máquina para processamento de diferentes
tipos de massa, especialmente indicada para massas macias como pão, pizza e
piadina. Estrutura revestida com tinta antirrisco – partes em contato com
alimentos como tigela, espiral e haste de divisão de massa são feitos de aço inoxidável
aço AISI 304 – microinterruptor de segurança na tampa da cuba – tampa em policarbonato fumê
como padrão. Diferentes opções a pedido, incluindo aço inoxidável AISI 304
cobertura grelhada.
| Potência Kw |
1,5 kW (2 HP) 1,5/1,1 kW (2/1,5 HP) – 2ª velocidade (opcional) |
|---|---|
| fonte de energia |
230 V/1N/50 Hz – 230-400 V/3/50 Hz |
| Produção horária (Kg/h) |
75 kg/h |
| Massa por ciclo (Kg) |
25 |
| Tamanho da tigela (L) |
32 L. (ø 400 x 260(a) mm) |
| Velocidade (rpm) |
90 rpm 90 – 180 rpm – 2ª velocidade (opcional) |
| Dimensões da máquina (lxlxh mm) |
762 x 420 x 864÷1123(a) mm |
| peso líquido (kg) |
96 |
| peso bruto (Kg) |
107 |
| dimensões da embalagem (lxlxh mm) |
850 x 550 x 1055 (altura) mm |
| volume de embalagem (m3) |
0,490 |
