amassadeira em espiral com cabeça elevável e cuba fixa. Máquina para processamento
de diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massas macias como pão,
pizza e piadina. Estrutura revestida com tinta antirrisco – partes em contato
com alimentos como tigela, espiral e haste de divisão de massa são feitos de aço inoxidável
aço – microinterruptor de segurança na tampa da tigela – tampa de policarbonato fumê como padrão.
Diferentes opções mediante solicitação, incluindo tampa grelhada em aço inoxidável AISI 304.
| Potência Kw |
0,75 kW (1 HP) 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) – 2ª velocidade (opcional) |
|---|---|
| fonte de energia |
230 V/1N/50 Hz – 230-400 V/3/50 Hz |
| Produção horária (Kg/h) |
54 kg/h |
| Massa por ciclo (Kg) |
18 |
| Tamanho da tigela (L) |
22 L. (ø 360 x 210(a) mm) |
| Velocidade (rpm) |
90 rpm – 90 – 180 rpm – 2ª velocidade (opcional) |
| Dimensões da máquina (lxlxh mm) |
653 x 380 x 750÷951(a) mm |
| peso líquido (kg) |
61 |
| peso bruto (Kg) |
74 |
| dimensões da embalagem (lxlxh mm) |
700 x 460 x 890 (altura) mm |
| volume de embalagem (m3) |
0,250 |
