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Máquina para montar nata 5L - 100 L/H
Máquina para montar nata 5L - 100 L/H
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€6.628,04
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- Sólo para la mejor nata montada
- Textura crema sólida y estable.
- Crea un excedente significativo para las cremas más ligeras.
- Laberinto de aire patentado para crear un almacenamiento de aire perfecto.
- Capacidad de producción de 100 litros por hora.
- Bomba rotativa confiable para procesar cremas ligeras y espesas
- Soporte de cuerpo, tanque y bandeja de goteo de acero inoxidable
- Tanto la nata líquida como la nata montada están bien frías.
- Temperatura constante de la nata líquida de 4 grados centígrados.
- Visualización digital precisa de la temperatura.
- Interruptores de operación simples y robustos
- Contenedor de líquidos extraíble de 5,0L para mayor higiene
- El recipiente se enfría indirectamente, sin separación de la grasa del agua.
- Tapa transparente para comprobar el nivel de nata líquida sin abrir.
- Sistema de refrigeración eficiente con R290
- sistema de enfriamiento de aire
- Instalación rápida y sencilla
- Bandeja de goteo de plástico extraíble
- Fácil de desmontar y limpiar
- Silencioso durante el funcionamiento
- Peso neto: 30 kg
- Dimensiones: Ancho 280 x Fondo 440 x Alto 400 mm
- 230V/50Hz/monofásico 400 vatios
- Puede usarse para:
- Nata fresca, UHT o nata montada vegetal (30% a 40% de grasa)
- Nata montada azucarada (máx. 5%)
- Nata montada aromatizada con nata montada
- Espuma de leche afrogala
- postres helados
- mousses
- Nata fresca, UHT o nata montada vegetal (30% a 40% de grasa)
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