Máquina de cocción al vacío a baja temperatura (sous-vide). Carcasa de acero inoxidable AISI 304 – capacidad de calentamiento entre 20 y 30 L de agua – sonda de temperatura – precisión de elaboración +/- 0,1°C – temperatura regulable de 5 a 90° – temporizador de 5 minutos a 99 horas.
| Potencia (Kw) | |
|---|---|
| Fuente de alimentación |
220-240 V/1 N/50-60 Hz |
| Capacidad del contenedor - (L) | |
| Dimensiones de la máquina (mm) |
71 x 146 x 340(alto) mm |
