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COCCIÓN AL VÍDEO RH50
COCCIÓN AL VÍDEO RH50
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Máquina de cocción al vacío a baja temperatura (sous-vide).
Carcasa y cuba en acero inoxidable AISI 304 - panel de control con 5 programas de cocción - pantalla para visualizar los
Temperatura del agua, sonda de corazón y temporizador – descarga con válvula de seguridad – parada de la máquina sin agua – sonda de temperatura con delta 0,1°C – precisión de trabajo +/- 0,3°C. El modelo RH50 en unos 25′.
Accesorios: Sonda de núcleo.
| Potencia Kw |
2 kW |
|---|---|
| fuente de alimentación |
230 V/1 N/50-60 Hz |
| Capacidad del recipiente (L) |
50 |
| Dimensiones de la máquina (LxAlxAl mm) |
240 x 150 x 390(alto) mm |
| Peso neto (kg) | |
| Peso bruto (Kg) |
6 |
| Dimensiones del embalaje (LxAlxAl mm) |
325 x 260 x 475(alto) mm |
| Volumen del embalaje (m3) |
0,040 |
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