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HORNO MECÁNICO DE CONVECCIÓN MIXTA A VAPOR DIRECTO TOP10M
HORNO MECÁNICO DE CONVECCIÓN MIXTA A VAPOR DIRECTO TOP10M
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Hornos mixtos de convección/vapor directo. Carcasa de acero inoxidable – lámpara halógena interna – ventilador centrífugo con inversión automática (3 para TOP10M) – puerta de doble cristal (cristal interno extraíble) – purgador de agua – humidificador con regulador de energía (inyección directa).
| Potencia Kw |
16,1 kW |
|---|---|
| fuente de alimentación |
400 V/3/50-60 Hz |
| Temperatura de funcionamiento |
50÷260°C |
| Minutero |
Mecánico 0÷120' |
| Capacidad de la cámara de cocción | |
| Dimensiones de la cámara de cocción |
660 x 480 x 950(alto) mm |
| Dimensiones de la máquina (LxAlxAl mm) |
940 x 890 x 1211(alto) mm |
| Peso neto (kg) |
135 |
| Peso bruto (Kg) |
149 |
| Dimensiones del embalaje (LxAlxAl mm) |
1020 x 970 x 1350 (alto) mm |
| Volumen del embalaje (m3) |
1.316 |
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