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HORNO DIGITAL DE CONVECCIÓN MIXTA A VAPOR DIRECTO TOP4DN

HORNO DIGITAL DE CONVECCIÓN MIXTA A VAPOR DIRECTO TOP4DN

Precio habitual €5.185,00
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Hornos mixtos de convección/vapor directo con mandos táctiles. Carcasa de acero inoxidable.
– lámpara LED interna – ventilador centrífugo con inversión automática (2 en mod. TOP4DN y TOP6DN, 3 en mod. TOP10DN) – puerta de doble cristal (cristal interno extraíble) – desagüe de agua – predisposición para kit de lavado. Control digital con 99 programas – hasta 4 ciclos de cocción en secuencia automática por programa – precalentamiento automático – regulación de desagüe de vapor – regulación digital de inyección de agua – sonda al corazón – regulación del ventilador de 5 velocidades – sistema que acelera la eliminación de humedad en la cámara de cocción cuando es necesario – LED de color de 2,4 pulgadas -multi timer – conexión Wi-Fi y usb 2.0 para cargar recetas. Bandejas no incluidas.

Potencia Kw

10,8 Kw

fuente de alimentación

230V/1N/50-60Hz, 400V/3N/50-60Hz

Temperatura de funcionamiento

50÷260°C

Capacidad de la cámara de cocción
Minutero

Digitales 0÷120'

Dimensiones de la cámara de cocción

660 x 490 x 452(alto) mm

Dimensiones de la máquina (LxAlxAl mm)

937 x 821/885 x 715(h) mm sin / con asa

Peso neto (kg)

87

Peso bruto (Kg)

103

Dimensiones del embalaje (LxAlxAl mm)

1020 x 970 x 868(alto) mm

Volumen del embalaje (m3)

0,860

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