Ir directamente a la información del producto
1 de 3

Starmagine Horeca

Horno de vapor combinado compacto digital 6 x 1/1 GN

Horno de vapor combinado compacto digital 6 x 1/1 GN

Precio habitual €4.369,02
Precio habitual Precio de oferta €4.369,02
Oferta Agotado
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

SKU:1800000042

  • Horno de vapor combinado súper compacto y fácil de usar
  • Caja, puerta y cámara interior robustas de acero inoxidable con esquinas redondeadas
  • Potentes elementos calefactores de acero inoxidable.
  • Distribución de calor completa y eficiente (semiestática y ventilada)
  • Equipado con un único ventilador con función inversa.
  • Puerta fácilmente ajustable
  • Doble acristalamiento atérmico
  • Junta de goma para puertas fabricada en silicona de calidad alimentaria.
  • Control y visualización totalmente digitales
  • Un menú operativo claro y fácil de leer.
  • Pantalla táctil digital para contenido de humedad, temperatura y tiempo.
  • Pantalla táctil con tecnología Black Mask
  • El tiempo de cocción se puede configurar tanto en minutos como en horas.
  • Totalmente ajustable para una preparación perfecta.
  • Equipado con 100 programas con 10 etapas.
  • 10 niveles de vapor: 10-100% vapor
  • Temperatura desde: 30-270°C
  • Temperatura de precalentamiento: 180°C
  • Equipado con una función de enfriamiento
  • sistema de lavado automático
  • Sistema automático de mensajes de error.
  • Con puerto USB para datos y programas HACCP
  • Luces indicadoras de temperatura
  • Interruptor de seguridad contra sobrecalentamiento
  • Con iluminación en la estancia interior y en la puerta.
  • Sólo 50 cm de ancho
  • Pies sobre cuatro patas regulables en altura.
  • Fácil de limpiar y mantener
  • Máxima calidad con una larga vida útil

Especificaciones del producto

  • Capacidad para bandeja 6 x 1/1 GN
  • Dimensiones del tablero GN: W53 x D32.5cm
  • Distancia de la bandeja: 68 mm
  • Protección: IPX4
  • Peso neto: 71 kg
  • Dimensiones interiores: W32,5 x D53 x H55cm
  • Dimensiones del dispositivo: L50 x D93 x H70cm
  • Potencia eléctrica total: 7,8 kW
  • 400V / 50Hz / 3 fases 7800W

Este producto viene sin enchufe.

Opcional:

  • Base de acero inoxidable, incluye soporte para bandeja.
  • campana extractora
Ver todos los detalles