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Horno de vapor combinado - con capacidad para 3 bandejas GN 1/1
Horno de vapor combinado - con capacidad para 3 bandejas GN 1/1
Precio habitual
€4.005,58
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Precio de oferta
€4.005,58
Precio unitario
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SKU:1800000036
- Vaporizador combinado profesional de alta resistencia
- Caja, puerta y cámara interior robustas de acero inoxidable con esquinas redondeadas
- Potentes elementos calefactores de acero inoxidable.
- Distribución completa y eficiente del calor (ventilada)
- Equipado con 1 ventilador con función inversa.
- Puerta fácilmente ajustable
- doble acristalamiento atérmico
- Junta de puerta de silicona de calidad alimentaria
- Controles y pantallas digitales completos
- Menú operativo muy fácil y claro.
- Tome decisiones con cómodos controles táctiles
- Estándar con 99 programas con 4 etapas.
- 10 niveles de vapor: 10% - 100% vapor
- Temperatura de 50°C a 270°C
- Temperatura de precalentamiento 180°C
- Pantallas LCD para humedad, temperatura y tiempo.
- Establecer el tiempo de cocción en minutos u horas
- sistema de diagnóstico automático
- Totalmente ajustable para una preparación perfecta.
- indicadores de temperatura
- Con iluminación en la cámara interior y en la puerta.
- Se sostiene sobre 4 patas
- Fácil de limpiar y servir
- Máxima calidad y alta durabilidad
Especificaciones del producto
- Capacidad para 3 bandejas 1/1 GN
- Dimensiones de la bandeja GN: A530 x P325 mm
- Distancia de la bandeja 70 mm
- Tipo de protección IPX3
- Peso neto: 44 kg
- Dimensiones de la cámara interior: W530 x D325 x H354 mm
- Dimensiones del dispositivo: B790 x D752 x H504 mm
- Potencia eléctrica total: 3,7 kW
- 230 V/50 Hz/monofásico 3700 vatios
- Este producto se suministra sin enchufe.
Atención: Esta máquina no tiene drenaje de agua.
Opcional:
- Estructura de acero inoxidable incl. junta