- Peso neto: 720 kg
- Dimensiones del dispositivo: W141 x D90.5 x H140.5cm
- Velocidades del gancho amasador: 112 y 252 RPM
- Velocidades del tazón para mezclar: 11,2 y 25,2 RPM
- Capacidad del recipiente: 200L
- Cantidad máxima de harina: 75kg
- Cantidad máxima de masa: 120kg
- Cantidad mínima de masa: 45kg
- Potencia eléctrica total: 9,0 kW
- 400V / 50Hz / Trifásico 9000W
